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João Gil
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 |  Assunto: Robalo "Ao Sal"... Seg Mar 25, 2013 12:51 pm | |
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Ingredientes:
2 kg de sal
1 Robalo grande
ervas aromáticas a gosto (frescas)
Receita:
Coloque numa travessa de ir ao forno o robalo amanhado. Dentro do robalo coloque um punhado de ervas aromáticas, frescas, a gosto (salsa, coentros, pessoalmente gosto muito de alecrim, tomilho, etc).
Cubra o robalo de sal de forma a ficar completamente coberto.
Leve ao forno durante 45 a 50 minutos.
Para servir, retire a crosta de sal e a pele do robalo (pois fica dura e sai muito bem) e está pronto a servir.
Acompanhar com batatas a murro e uma salada, fica excelente.
Bom apetite e espero que gostem.
Fonte/Autoria: LiliPaty
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Rui Militão
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Seg Mar 25, 2013 12:53 pm | |
| Já marchava, com um branquinho fresco do Boss.  |
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João Gil
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Seg Mar 25, 2013 1:02 pm | |
| Podes crer, Rui... |
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jorgemeida
Moderador
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Seg Mar 25, 2013 3:04 pm | |
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João Gil
Administrador
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Seg Mar 25, 2013 3:16 pm | |
| Tem andado muito tranquilo, por aqui...  |
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Neutel
Aprendiz
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Ter Mar 26, 2013 10:22 am | |
| Muito boa esta receita... Cumpr. |
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João Gil
Administrador
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Ter Mar 26, 2013 4:06 pm | |
| Por acaso já experimentei e fica mesmo muito bom... |
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carlosgarcia
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Sex Mar 29, 2013 7:24 pm | |
| por acaso comprei a pouco uma telha propria para esse prato tenho de experimentar a fazê-lo |
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castro pedro
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Qua Abr 17, 2013 11:39 pm | |
| atençao sal grosso.....  |
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rui inacio
Aprendiz
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Qua Set 25, 2013 9:34 pm | |
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Antonio Campos
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Qua Set 25, 2013 9:39 pm | |
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Que pena acabei agora de jantar.
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João Gil
Administrador
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Qua Set 25, 2013 9:40 pm | |
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brunogomes
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... Qui Set 26, 2013 9:23 am | |
| Nesta receita vale qualquer peixe , já comi robalo, dourada , sargos , pargo ..... até dá com frango é mesmo de se fazer |
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| | Assunto: Re: Robalo "Ao Sal"... | |
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