Andrea
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 |  Assunto: Pato com framboesas Dom Jun 29, 2008 8:29 pm | |
| 2 patos, 1kg de framboesas, 8 cebolas grandes, 2 dl cognac ou brandy, 2 dl de vinho do porto, 5 dl vinho tinto, azeite, farinha maizena e sal q.b.
Preparação
Alourar os patos em azeite, juntando as cebolas cortadas em meias luas. Regar com o cognac e com o vinho do Porto. Depois de alourado, juntar o vinho tinto, temperar a gosto. Tapar e deixar ferver até ficarem bem cozidos.
No fim, juntar as framboesas e juntar um pouco de maizena para engrossar o molho.
Apresentação
Servir com puré de batata ou mistura de arroz selvagem
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rafaelar
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| | Assunto: Re: Pato com framboesas Ter Dez 18, 2012 5:07 pm | |
| Amei esta receita!!!  Pato e framboesas duas coisas que amo. Parabéns e muito obrigada pela receita  |
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João Gil
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| | Assunto: Re: Pato com framboesas Ter Dez 18, 2012 5:43 pm | |
| A Andrea tem por cá umas receitas bem saborosas...já experimentei algumas...só faltam os doces conventuais...  |
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rafaelar
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| | Assunto: Re: Pato com framboesas Ter Dez 18, 2012 5:52 pm | |
| Eu vi que tem várias receitas e cada uma mais apelativa que a outra  Estou desejosa de experimentar esta receita porque gosto muito de pato e amo frutos vermelhos ainda por mais leva Brandy a receita...toda esta receita é perfeita  |
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| | Assunto: Re: Pato com framboesas | |
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