O Outono chega aos campos do Alentejo trazendo dias mais curtos, uma luz mais suave e prazeres renovados à mesa. É nesta época que podemos saborear alguns dos melhores produtos que a natureza oferece e dos quais se destaca a caça, que tem aqui tradição nas cozinhas de cada casa.

Alandroal – Alcácer do Sal – Aljustrel – Almodôvar – Alter-do-Chão – Alvito – Arraiolos – Barrancos – Beja – Borba – Castelo de Vide – Castro Verde – Crato – Elvas – Estremoz – Évora – Grândola – Marvão – Mértola – Montemor-o-Novo – Mora – Moura – Nisa – Odemira – Ourique – Ponte de Sôr – Portalegre – Portel – Reguengos de Monsaraz – Serpa – Sines – Sousel – Vendas Novas – Vidigueira – Vila Viçosa

Mais de 90 restaurantes do Alentejo vão preparar deliciosas iguarias antigas, tradicionais ou criativas mas sempre à base de caça. Perdiz dos 14, Favada real de caça à El-Rei D. Carlos I, Hamburguer de pombo bravo com ovo de codorniz, Coelho à São Cristóvão, Arroz de lebre, Javali estufado com castanhas e Ensopado de veado com boletos são apenas algumas das sugestões que convidamos a provar de 2 a 8 de Novembro nos restaurantes aderentes.

Durante esta Semana Gastronómica pode ainda participar num passatempo. As duas melhores frases sobre a Semana da Caça ganham um fim-de-semana para duas pessoas no concelho de Borba, com estadias oferecidas pelos Turismos de Habitação Casa do Terreiro do Poço (www.casadoterreirodopoco.com) e Casa de Borba (www.casadeborba.com), basta pedir um dos pratos da semana num restaurante aderente.