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 Robalo "Ao Sal"...

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João Gil
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MensagemAssunto: Robalo "Ao Sal"...   Seg Mar 25, 2013 12:51 pm


Ingredientes:
2 kg de sal
1 Robalo grande
ervas aromáticas a gosto (frescas)

Receita:
Coloque numa travessa de ir ao forno o robalo amanhado. Dentro do robalo coloque um punhado de ervas aromáticas, frescas, a gosto (salsa, coentros, pessoalmente gosto muito de alecrim, tomilho, etc).
Cubra o robalo de sal de forma a ficar completamente coberto.
Leve ao forno durante 45 a 50 minutos.
Para servir, retire a crosta de sal e a pele do robalo (pois fica dura e sai muito bem) e está pronto a servir.
Acompanhar com batatas a murro e uma salada, fica excelente.
Bom apetite e espero que gostem.

Fonte/Autoria: LiliPaty




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João Paulo Gil

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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Seg Mar 25, 2013 12:53 pm

Já marchava, com um branquinho fresco do Boss. fixe



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João Gil
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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Seg Mar 25, 2013 1:02 pm

Podes crer, Rui... fixe


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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Seg Mar 25, 2013 3:04 pm

Obrigadinho mas já almoçei pode sêr para o jantar já agora amigo Gil está quase a começar a epoca deles scratch study

kaci fixe
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João Gil
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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Seg Mar 25, 2013 3:16 pm

Tem andado muito tranquilo, por aqui... fish


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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Ter Mar 26, 2013 10:22 am

Muito boa esta receita... fixe
Cumpr.
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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Ter Mar 26, 2013 4:06 pm

Por acaso já experimentei e fica mesmo muito bom... fixe


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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Sex Mar 29, 2013 7:24 pm

por acaso comprei a pouco uma telha propria para esse prato tenho de experimentar a fazê-lo
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castro pedro
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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Qua Abr 17, 2013 11:39 pm

atençao sal grosso.....

grelha
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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Qua Set 25, 2013 9:34 pm

e não se esqueçam não tirem as escamas ao peixe pois se o fizerem vão  correr o risco de o peixe ficar muito salgado !!!jola jola jola 
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Antonio Campos
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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Qua Set 25, 2013 9:39 pm





Que pena acabei agora de jantar.
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João Gil
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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Qua Set 25, 2013 9:40 pm

rui inacio escreveu:
e não se esqueçam não tirem as escamas ao peixe pois se o fizerem vão  correr o risco de o peixe ficar muito salgado !!!jola jola jola 

fixe fixe fixe 


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MensagemAssunto: Re: Robalo "Ao Sal"...   Qui Set 26, 2013 9:23 am

Nesta receita vale qualquer peixe , já comi robalo, dourada , sargos , pargo ..... até dá com frango é mesmo de se fazer fixe 
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